AVBC – WINTER SOLSTICE Ambrée 6,9°

3,80

Origine : Boonville, California
Bouteille de 35,5 cl

A l’occasion des fêtes de fin d’année, les brasseries confectionnent des séries limitées, regroupées sous le style Christmas Ale. Ces bières sont généralement plus puissantes et plus épicées que les bières habituelles.

La Winter Solstice est brassée à partir de houblons Northern Brewer et Liberty, avant d’être sensiblement épicée !

Cette bière américaine généreuse, se présente parée d’une robe ambrée foncée accompagnée d’une mousse généreuse et persistante. Au nez ce sont des notes de toffee, d’épices ainsi que de caramel qui se dégagent.

En bouche, c’est tout d’abord le malt qui apporte une certaine douceur, pour aller vers un final épicé et crémeux.

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ANDERSON VALLEY BREWING CO.